喜讯|梦陇联手波尔多名庄庄主,打造超强梦之队

前两天,经过长时间的寻寻觅觅,梦陇终于为品牌系列酒款物色到了一位合适的酿酒总顾问:波尔多右岸名庄金钟酒庄的老庄主。


酿酒顾问堪称每家酒庄的灵魂人物,对于葡萄酒酒庄来说,七分天注定,三分靠打拼。就算天生的地理位置、风土条件再好,没有好的酿酒师,还是酿不出好喝的美酒。通过把控葡萄酒酿造的每个环节,酿酒顾问将直接决定酒的风格,绝对是让葡萄酒的风味充分淋漓展现的关键人物!


梦陇旗下拥有三家酒庄:梦陇酒庄、拉薇酒庄、赛雅克酒庄,其中梦陇酒庄自2012年开始由国际知名酿酒大师让.克劳德.柏图老先生亲自负责酿酒环节,打造属于Chateau Monlot的独特风格和品质,让.克劳德.柏图大师今年还获得了Prowein 国际最佳酿酒师称号。

在老爷子的努力下,梦陇酒庄的表现越来越好,一年年的国际酒评人高分不断,呈现完美的上升线条,充分体现了酿酒师的巨大力量。

但是梦陇旗下另外两家酒庄:拉薇酒庄、赛雅克酒庄的灵魂人物还一直没有出现,直到前两天,梦陇终于找到了托付品牌系列佳酿的合适人选:波尔多右岸的标杆人物,一手打造金钟酒庄(Chateau Angelus)辉煌成绩的老庄主于贝.宝德Hubert de Bouard。


宝德·拉佛雷斯特家族,左二是前任老庄主

于贝·宝德是宝德·拉佛雷斯特(Bouard de Laforest)家族第七代传人,他从7岁就开始参与葡萄园的剪枝工作,1985年,于贝·宝德正式接手金钟酒庄后,大刀阔斧地进行改革,通过使用新技术,将金钟酒庄的酒款质量提升到可以与名庄相媲美之列,并最终在圣爱美浓的评级中位列一级A等酒庄。在他的领导下,金钟庄园成为在国际葡萄酒市场上享有盛誉的右岸名庄代表。


同在波尔多右岸圣爱美浓产区,金钟酒庄和梦陇旗下的一众酒庄的确有很多微妙的相似之处,比如持续不断改进酒的品质、认同尊重风土的理念等等,大概是这种酒逢知己的感觉,让金钟酒庄的老庄主和梦陇开始并肩作战,成为梦陇团队的又一号灵魂人物。


18世纪的时候,于贝·宝德的祖先已经在圣爱美浓拥有自己的葡萄园,通过葡萄酒世家祖祖辈辈的努力,2012年,金钟酒庄晋级为圣埃米利永特级一等A级酒庄(Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classe A)。为了纪念这一时刻,2012 年金钟正牌特别被设计为独特的金黑色酒标,华贵大气的金雕酒标大受欢迎。


口感饱满,富有层次的金钟葡萄酒在国际市场的表现异常出色,自2012年晋级以来,价格一路飞升,被美国权威的酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)称赞为圣埃美浓最好的葡萄酒之一。

掌舵这样一家拥有悠久历史和传奇经历的波尔多名庄,并将其一路送上圣爱美浓评级体系的塔尖:一等A级,于贝·宝德不仅对葡萄酒经营有着深刻的见解和过人的品鉴能力,更加懂的如何在尊重波尔多传统与消费者喜爱的口感之间做出平衡。作为梦陇品牌系列酒款的酿酒顾问,于贝·宝德会把控未来梦陇系列酒的出品,通过平衡的风味,提升每一款酒的品质。

右一为金钟酒庄老庄主,梦陇品牌酿酒总顾问